Hem / Recept / GI-pizza med salami och rostade pinjenötter

GI-pizza med salami och rostade pinjenötter

Betyg: 3.9 av 5
20 röster
45 min
Medel

Receptet räcker till två mindre pizzor. Den här pizzabotten är lite mjuk eftersom den inte innehåller mjöl men för dig som följer GI-dieten och inte äter vanlig pizza är det ett riktigt gott alternativ.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 4 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 dl
    vatten
  • 6 msk
    fiberhusk
  • 1/2 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    torkad oregano

Topping

  • 1.5 dl
    tomatsås
  • 8 skivor
    salami
  • 10 st
    cocktailtomat, röda
  • 1 dl
    ost, riven
  • 2.5 msk
    pinjenötter, rostade
  • oregano
  • basilika, färsk

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Vispa ägg med salt. Vispa i olja och vatten.
  3. 3. Blanda ner fiberhusk, bakpulver och oregano. Låt svälla 10 minuter.
  4. 4. Bred ut smeten tunt på bakplåtspapper på en ugnsplåt. Grädda i ca 10 minuter utan fyllning.
  5. 5. Ta ut och höj temperaturen till 225.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Bred ut tomatsåsen. Lägg på salami, halverade tomater, riven ost och pinjenötter. Krydda med oregano.
  8. 7. Grädda ca 5-10 minuter tills osten smält och fått lite färg. Servera med färsk basilika.

Näringsvärde per portion

fett
43
g
protein
27
g
kolhydrater
6
g
energivärde
529
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (20 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom