Hem / Recept / Fylld kycklingfilé med ädelostsås

Fylld kycklingfilé med ädelostsås

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
30 min
Medel

Familjetips! Fyll barnens kycklingfiléer med en bit vanlig ost och skinka och gör en ost eller tomatsås till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 2 skivor
    Skinka, lufttorkad
  • Basilika
  • 4 st
    palsternacka(or)
  • 4 st
    morot
  • 4 st
    potatis(ar)
  • salt
  • timjan
  • 480 g
    grönsallad, blandad

Ädellostsås

  • 1/2 msk
    margarin, flytande
  • 1 msk
    idealmjöl
  • 50 g
    ädelost, light, 17%
  • 2 dl
    minimjölk
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala och skär rotfrukterna i bitar. Koka bitarna i vatten några minuter.
  3. 3. Lägg dem sedan i en ugnsform som är smord med olivolja.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Gör ett snitt i kycklingfileérna och sätt en bit skinka och lite färsk basilika i snittet.
  6. 5. Stek i lite flytande margarin tills kycklingfiléerna har fått fin färg.
  7. 6. Lägg filéerna på samma plåt som rotfrukterna och krydda med lite örtkryddor, salt och peppar.
  8. 7. Stek kyckling och rotfrukter ca 25-30 minuter i ugnen.
  9. 8. Gör såsen: Blanda mjöl och flytande margarin och rör ut med lite mjölk.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Vispa ner resten av mjölken och låt såsen koka 5 minuter.
  12. 10. Dela ädelosten i mindre bitar och lägg ner dem i den heta såsen. Rör så att osten smälter. Smaksätt eventuellt med salt och peppar.

Näringsvärde per portion

fett
7
g
protein
33
g
kolhydrater
33
g
energivärde
328
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer