Frusen moccatårta
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Moccatårta är mycket läcker och du kan servera den som både dessert eller till en kopp kaffe på maten. Den är dessutom praktisk att bjuda på eftersom du kan göra den flera veckor i förväg.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Mandelbotten
-
300 gmandelmassa
-
1 stägg
-
2 stägg, vitan, spara gulan
-
1 mskkakao, 1-2 msk
-
strössel, till garnering
-
smör, till formen, ev
-
ströbröd, till formen, ev
Glassfyllning
-
4 dlvispgrädde
-
2 mskpulverkaffe
-
1 dlflorsocker
-
2 stägg, gulan
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Blanda gärna ut kaffepulvret med lite av grädden innan det blandas med resten av grädden.
-
2. Sätt ugnen på 175 grader.
-
3. Riv mandelmassan, gärna i matberedaren. Blanda massan med ägg, äggvitor och kakao.Vispa det pösigt.
-
4. Häll smeten i en form, ca 23 cm i diameter, som antingen är välsmord och bröad eller som på bilden klädd med bakfolie. Grädda ca 25 minuter mitt i ugnen. Låt kakan kallna.
-
5. Vispa grädde, pulverkaffe och florsocker till hårt skum. Vispa sist ner äggulorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll smeten på den kalla mandelbottnen och frys tårtan i minst 3 timmar.
-
7. Tina tårtan ca 30 minuter innan den serveras. Strö över strössel, ät och njut!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
