Hem / Recept / Fruktkaka

Fruktkaka

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel

En tät och mättad kaka som håller länge. Har för oss blivit en naturlig adventskaka. Skär kakan i tunna skivor och servera till glögg eller kaffe.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 4 st
    ägg
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 dl
    katrinplommon, torkade
  • 1 dl
    aprikoser, torkade
  • 1 dl
    russin
  • 1/2 dl
    apelsinskal, syltade
  • 1/2 dl
    suckat
  • 1/2 dl
    mörk choklad, hackad
  • 1 dl
    mandel, grovhackad

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 175°C. Smörj och bröa en form, ca 2 liter.
  2. 2. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget och rör kraftigt.
  3. 3. Mät upp mjöl och bakpulver i en annan bunke. Blanda frukten med mjölet, så sjunker den inte till botten av kakan.
  4. 4. Rör ner mjölblandningen och mandeln/nötterna i äggsmeten. Lägg den tjocka smeten i formen och släta till ytan.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 60-75 minuter.
  7. 6. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom