Fruktig köttgryta

1 röst 11 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär köttet i ca 2 cm stora bitar.
  • 2. Skala och klyfta löken.
  • 3. Hetta upp olja i en gryta. Bryn köttet runt om. Tillsätt lök och stek ytterligare ett par minuter.
  • 4. Rör ner curryn och häll på vattnet. Låt koka minst 40 minuter, späd ev med mer vatten.
  • 5. Dela papayan på längden och skrapa bort kärnorna. Skär papayahalvorna i centimetertjocka bitar och skär loss fruktköttet från skalet.
  • 6. Dela mangon på längden, på båda sidor om kärnan. Klyfta mangon och skär loss klyftorna från skalet.
  • 7. Skala och skiva bananerna.
  • 8. Skala, kärna ur och tärna äpplet.
  • 9. Tillsätt frukt och russin och låt grytan småkoka ca 2 minuter. Strö ev över jordnötter.
  • 10. Servera grytan med ris eller pasta.

Receptet är från: