Ingredienser
- 2 st jordgubbar
- 2 cl Cognac
- 1 cl vaniljsockerlag
- 1 st Champagne, eller mousserande vin
- 1 st jordgubbar, till dekoration
vaniljsockerlag
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 1 st vaniljstång
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda strösocker och vatten i en kastrull. Halvera vaniljstång, gröp ur fröna och tillsätt. Värm tills sockret löst sig och låt svalna. Förvara i kylskåp.
- 2. Muddla jordgubbar i en shaker. Skaka med cognac och vaniljsockerlag.
- 3. Sila upp i ett champagneglas och toppa med champagne eller mousserande vin. Garnera med en jordgubbe på kanten.
Recept:
Joakim Högset
Joakim Högset
Receptet är från:
Inspiration
