Hem / Recept / Fredrik Erikssons fiskbullegryta

Fredrik Erikssons fiskbullegryta

Betyg: 3.67 av 5
3 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 burkar
    fiskbullar, i buljong
  • 1 st
    morot
  • 1 bit
    purjolök(ar)
  • 2 dl
    grönsaksbuljong
  • 1/2 paket
    saffran, (0.25 g)
  • cayennepeppar
  • tabasco
  • 1/2 dl
    crème fraîche

Garnering

  • dill
  • persilja

Gör så här

  1. 1. Häll av buljongen från fiskbullarna men spara den. Skär moroten i stavar och skiva purjon.
  2. 2. Koka upp grönsaksbuljongen och fiskbullsbuljongen tillsammans med stött saffran och lägg i morotsstavarna.
  3. 3. Koka i 2–3 minuter. Tillsätt purjon och koka ytterligare 2 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda med lite cayennepeppar och några droppar tabasco och rör i crème fraiche. Lägg i fiskbullarna och värm.
  6. 5. Lägg upp vackert och garnera med dillvippor och hackad persilja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom