Hem / Recept / Frasig marängtårta

Frasig marängtårta

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel

Tips! Till den söta marängen passar det bra med syrliga bär. Vill du inte ha hallon, prova vinbär eller björnbär.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 paket
    sockerkaka, (420 g) Kungsörnen
  • 2 dl
    vatten
  • 2 st
    äggula(or)

Fyllning

  • 2 dl
    vispgrädde, eller mellangrädde
  • hallon, färska eller frysta

Maräng

  • 2 st
    äggvita(or)
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 dl
    mandelspån

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2. Smörj och bröa en långpanna, ca 30x40 cm.
  3. 3. Tillred mixen enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt även äggulorna och låt dem vispa med. Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen, 8–10 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa under tiden äggvitan tillsammans med hälften av sockret till en tjock och styv massa. Använd helst en elvisp. Vänd ner resten av sockret i några tag med en sked eller slickepott.
  6. 5. Bred ut marängen över den förgräddade kakan och strö över mandelspån.
  7. 6. Fortsätt grädda ca 15 min eller tills marängen fått fin färg.
  8. 7. Låt kakan kallna på galler.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Vispa grädden.
  11. 9. Dela kakan på mitten. Lägg grädde och bär på den ena delen och lägg den andra ovanpå.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom