Hem / Recept / Fransk bondsoppa

Fransk bondsoppa

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 100 g
    Sidfläsk, rimmat
  • 200 g
    röd lök
  • 300 g
    morot
  • 125 g
    palsternacka
  • 100 g
    rotselleri
  • 12 dl
    köttbuljong
  • 3 st
    lagerblad
  • 420 g
    Vita bönor, i tomatsås, en burk
  • 2 msk
    crème fraîche, lätt
  • rosmarin, färsk
  • 8 skivor
    rågsiktsbröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär fläsket i små tärningar. Hacka lök och skär rotfrukter i tärningar.
  2. 2. Stek fläsket i en stekgryta i sitt eget fett. Tillsätt lök, rotfrukter, buljong och lagerblad.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt koka tills rotfrukterna är mjuka, ca 15 minuter. Tillsätt bönor (även tomatsås) och creme fraiche.
  5. 4. Strö över färsk rosmarin. Servera med mycket bröd.

Näringsvärde per portion

energivärde
444
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom