Hem / Recept / Flintastek med grekisk smak

Flintastek med grekisk smak

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 750 g
    flintastek

Marinad

  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 nypa
    svartpeppar
  • 2 tsk
    oregano, eller 2 msk färsk
  • 1 st
    citron(er), pressad
  • 2 klyftor
    vitlök, skivade

Till servering

  • Tzatziki

Gör så här

  1. 1. Tips! Skulle flintasteken bli brun innan den är genomstekt, prova vid benet, kan du köra den på högsta effekt några minuter i mikron.
  2. 2. Börja med marinaden. Blanda olivolja, svartpeppar, oregano, pressad citron samt skivade vitlöksklyftor.
  3. 3. Pensla steken med marinaden. Lägg i en plastpåse och häll över marinad som blivit över. Marinera 1 timme i rumstemperatur, eller ett par timmar i kylskåp. Tänd under tiden grillen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. När elden falnat och grillkolet vitnat skär du några snitt i flintasvålen och lägger köttet över glöden. Grilla på måttlig värme i 15-20 minuter per sida.
  6. 5. Salta steken och strö över extra oregano. Servera gärna med tsatsiki.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom