Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
750 gflintastek
Marinad
-
1/2 dlolivolja
-
2 nypasvartpeppar
-
2 tskoregano, eller 2 msk färsk
-
1 stcitron(er), pressad
-
2 klyftorvitlök, skivade
Till servering
-
tzatziki
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Skulle flintasteken bli brun innan den är genomstekt, prova vid benet, kan du köra den på högsta effekt några minuter i mikron.
-
2. Börja med marinaden. Blanda olivolja, svartpeppar, oregano, pressad citron samt skivade vitlöksklyftor.
-
3. Pensla steken med marinaden. Lägg i en plastpåse och häll över marinad som blivit över. Marinera 1 timme i rumstemperatur, eller ett par timmar i kylskåp. Tänd under tiden grillen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. När elden falnat och grillkolet vitnat skär du några snitt i flintasvålen och lägger köttet över glöden. Grilla på måttlig värme i 15-20 minuter per sida.
-
5. Salta steken och strö över extra oregano. Servera gärna med tsatsiki.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
