Hem / Recept / Fläskfilégryta med champinjoner och ärtor

Fläskfilégryta med champinjoner och ärtor

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    fläskfilé(er)
  • 200 g
    champinjoner, eller annan svamp
  • salt
  • peppar
  • 1.5 dl
    vatten
  • 2 msk
    vetemjöl, 2-3
  • 2 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 tsk
    kalvfond, ca.
  • 250 g
    gröna ärtor, frysta
  • tomat, i klyftor

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i cm-tjocka skivor och krydda dom. Bryn köttet och lägg det i en gryta.
  2. 2. Bryn sedan svampen och lägg i den med. Vispa ur pannan med vattnet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Pudra över mjölet över det brynta och späd med skyn. Rör om och låt koka upp.
  5. 4. Häll i grädde och fond. Låt sjuda under lock 10 min. Smaka av och rör i ärtor och tomatklyftor. Låt grytan bli varm.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom