Fläskfilégratäng med champinjoncreme
Betyg: 3.8 av 5
25 röster
1 tim
Medel
Annons
Enkel och lättlagad men underbart god för svampälskare
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köttet
-
2 stfläskfilé(er)
-
salt
-
peppar
-
grillkrydda
Övrigt
-
champinjoner, färska
-
1 burkchampinjoncreme
-
ost, riven
-
persilja
Sås
-
steksky
-
2 dlvatten
-
2 dlgrädde
-
2 dlcrème fraîche
-
1 stköttbuljong
-
2 klyftorvitlök
-
4 mskrödvin
Annons
Gör så här
-
1. Stek fileérna och krydda med salt, peppar och grillkrydda.
-
2. Använd skyn och tillsätt vatten.
-
3. Gör såsen på skyn, grädden, creme fraichen, buljong, pressad vitlök och vin.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg fileérna i en form.
-
5. Lägg på skivade champinjoner och bred på champinjon creme.
-
6. Häll över såsen och toppa med riven ost.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Sätt ugnen på 175 grader, låt stå inne i 20-30 min.
-
8. Strö över färsk persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (25 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
