Hem / Recept / Fläskfilé gryta med sötsur sås

Fläskfilé gryta med sötsur sås

Betyg: 1 av 5
1 röst
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Gryta

  • 1/2 dl
    vetemjöl
  • 2 st
    fläskfilé(er)
  • 3/4 dl
    matolja
  • 1 klyfta
    vitlök, krossad
  • 2 st
    äpplen, syrliga
  • 1 st
    grön paprika
  • 1 st
    röd paprika
  • salt
  • peppar

Sås

  • 1 msk
    majsenamjöl
  • 1/2 msk
    honung, 0.5-1 msk
  • 2.5 dl
    kycklingbuljong
  • 2 tsk
    soja, äkta soja

Gör så här

  1. 1. Putsa fläskfiléerna från senor och fett.
  2. 2. Strimla filéerna och vänd i kryddat vetemjöl.
  3. 3. Stek i oljan tillsamans med vitlöken tills det blir gyllenbrunt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sänk värmen och tillsätt äpplen (som är skuren i skivor) och den strimlade paprikan.
  6. 5. Låt puttra i ca 10 minuter.
  7. 6. Blanda alla ingredienser till såsen och koka upp under vispning.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Låt koka ett par minuter och tillsätt mer honung om sötare sås önskas eller tillsätt vinäger om surare sås föredras.
  10. 8. Servera kokt ris till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom