Hem / Recept / Fläskfilégömma

Fläskfilégömma

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel

Det är är så gott och enkelt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    bacon
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    ägg
  • 1 burk
    champinjoner, eller 1- 11/2 dl kantareller
  • 1 burk
    crème fraîche
  • 3 cm
    färskost, Flödeost Vitlök
  • 1 paket
    smördeg, färdigkavlad
  • 500 g
    fläskfilé(er), 5-600 gram
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Dryckestips: Kwv Pinotage 2002.
  2. 2. Hacka lök och bacon och fräs i margarin tillsammans med svampen.
  3. 3. Skiva fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor, salta och peppra. Stek i margarin.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll Creme fraiche i en kastrull, koka upp och smula ner osten. Låt den kallna.
  6. 5. Rulla ut halva degen i en ugnsäker form, lägg i svampröran och lägg fläskfiléskivorna ovanpå.
  7. 6. Häll över såsen och lägg sedan degen över och gör ett "paket".
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Pensla med ett ägg och grädda i 200 grader tills paketet har fått fin färg.
  10. 8. Servera med en grönsallad och ett gott rött vin.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom