Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 paketbacon
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stägg
-
1 burkchampinjoner, eller 1- 11/2 dl kantareller
-
1 burkcrème fraîche
-
3 cmfärskost, Flödeost Vitlök
-
1 paketsmördeg, färdigkavlad
-
500 gfläskfilé(er), 5-600 gram
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Dryckestips: Kwv Pinotage 2002.
-
2. Hacka lök och bacon och fräs i margarin tillsammans med svampen.
-
3. Skiva fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor, salta och peppra. Stek i margarin.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll Creme fraiche i en kastrull, koka upp och smula ner osten. Låt den kallna.
-
5. Rulla ut halva degen i en ugnsäker form, lägg i svampröran och lägg fläskfiléskivorna ovanpå.
-
6. Häll över såsen och lägg sedan degen över och gör ett "paket".
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Pensla med ett ägg och grädda i 200 grader tills paketet har fått fin färg.
-
8. Servera med en grönsallad och ett gott rött vin.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
