Hem / Recept / Flamberade mandariner

Flamberade mandariner

Betyg: 4.75 av 5
4 röster
30 min
Medel

Flamberade mandariner är en fräsch och lätt dessert som passar bäst under det mörka vinterhalvåret. Kom ihåg att släcka ner ljuset när det brinnande fatet bärs fram. Mandarinerna går givetvis också utmärkt att servera utan eldfängd alkohol.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    mandarin(er)
  • 1/2 dl
    apelsinlikör
  • 4 tsk
    apelsinmarmelad, gärna med bitter smak
  • 2 tsk
    Brun Farin

Gör så här

  1. 1. Tips: Apelsin i stora bitar, ananas i skivor eller clementiner går också bra att tillaga på detta sätt. Mjuk vaniljglass eller lättvispad grädde är gott till. Och kanske ett hembakat havreflarn.
  2. 2. Skala mandarinerna (använd gärna kniv och ta bort lite av hinnorna) och skär dem i halvor.
  3. 3. Lägg dem i en ugnsfast form som du vill använda för serveringen. Bred apelsinmarmelad över snittytan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pudra rikligt med brun farin över. Så här långt kan du förbereda.
  6. 5. I så fall täcker du formen med plastfolie och ställer den svalt i max några timmar. Om fatet får stå längre dras mycket av fruktsaften ur och det blir svårt att flambera.
  7. 6. Sätt Husqvarnaugnen på intervallånga 180˚ och beräkna ca 15 minuter från det att ugnen är varm.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. När det är några minuter kvar i ugnen värmer du apelsinlikören försiktigt i en kastrull på spisen.
  10. 8. Ta ut formen, häll över spriten, tänd på och servera direkt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom