Fläderfyllda muffins

Fläderfyllda muffins

6 röster 11 ingredienser | 30 minuter
”De här muffinsen blir nästan som små bakelser.”

Ingredienser

Fylllning

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Vispa ägg och socker poröst, blanda bakpulver, vaniljsocker och mjöl i en skål. Blanda i detta i äggsmeten och vänd sist i flädersaft, olja och gräddfil.
  • 2. Fyll muffinsformar till 2/3 med smet och grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca 18 minuter.
  • 3. Vispa samman äggulan med potatismjölet i en kastrull, tillsätt sedan grädde och flädersaften. Låt sjuda på svag värme under konstant omrörning tills krämen tjocknat.
  • 4. När muffinsen svalnat, tag en kniv och skär loss ett lock från varje muffins. Fyll dem med krämen och sätt sedan tillbaka locket. Pudra florsocker över.

Receptet är från: