Hem / Recept / Fiskgratäng med timjan och potatismos.

Fiskgratäng med timjan och potatismos.

Betyg: 4 av 5
4 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Enkel och god gratäng för hela familjen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fisk

  • 1 paket
    Fisk, djupfryst vit, t ex sej eller torsk
  • salt
  • peppar
  • Timjan

Övrigt

  • 1 st
    citron
  • 1 st
    Tomat

Potatismos

  • 10 st
    potatis(ar)
  • 1 msk
    smör
  • 2 dl
    mjölk, efter tycke
  • 1 tsk
    salt

Vitsås med timjan

  • 7 dl
    mjölk, varav 1dl till redning
  • 2 msk
    mjöl
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    vitpeppar, malen
  • 1 tsk
    Timjan

Gör så här

  1. 1. Sätt ungen på 225 C.
  2. 2. Skala och koka potatisarna, ca 20 minuter.
  3. 3. Dela de tinade fiskfiléerna så de får plats i en smörad ugnsfast form. Krydda med salt, peppar och timjan efter behag täck med folie och sätt in i ugnen i ca 10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa ihop en redning på 1 dl mjölk och 2 msk mjöl, koka resten av mjölken och tillsätt sedan redningen och låt koka upp på svag värme, tillsätt kryddor. Smaka av och ta ev i mer efter tycke. (vill du ha tjockare sås så gör mer redning och häll i)
  6. 5. Häll av spadet från formen och gör potatismos som du sedan klickar eller spritsar ut runt fisken.
  7. 6. Häll sedan såsen över fisken och skär citron och tomat i skivor och lägg i mitten på gratängen.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. In i ugnen i 15-20 min tills moset fått en fin färg.
  10. 8. Servera med kokta eller färska grönsaker och knäckebröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom