Fiskgratäng med paprika och parmesan
10 ingredienser | 30 minuterEnkel och god fiskgratäng.
Ingredienser
Fiskgratäng
- 600 gram fiskfilé(er), valfri vitfisk
- 2 msk smör
- 1 krm peppar
- 200 gram paprika
- 0,5 st gul lök
- 2 dl crème fraiche, lätt
- 0,5 st Citron, rivet skal
- 100 gram parmesanost
- 1 tsk basilika
Till servering
- 1 potatis(ar), kokt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skala och koka potatis.
- 2. Lägg fisken i en smord ugnsform. Salta och peppra.
- 3. Kärna ur och skär paprika i bitar. Lägg över fisken.
- 4. Skala och finhacka lök, crème fraiche, rivet citronskal och parmesanost. Fördela blandningen på fisken och strö över basilikan. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.
- 5. Servera med nykokt, gärna pressad potatis.
Inspiration
