Hem / Recept / Fisk- och räkcurry

Fisk- och räkcurry

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 tsk
    salt
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • smör
  • 2 tsk
    curry
  • 2 msk
    tomatpuré, orientalisk
  • 2.5 dl
    mellangrädde, Kelda
  • 2 dl
    gratängost, Arlaköket, riven
  • 500 g
    fiskfilé(er), vit
  • 500 g
    Räkor, med skal

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225°.
  2. 2. Skala räkorna. Salta fisken och vik ihop filéerna om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör i en stekpanna. Tillsätt curry, tomatpuré och räkor. Låt det fräsa ca 1 min och häll över grädden.
  5. 4. Häll allt över fisken och strö över osten. Stek fisken i övre delen av ugnen ca 20 min. Servera med kokt ris blandat med ärtor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer