Filodegsknyten med getost och fikon

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Klar
   2. Smula chèvren. Skär varje fikon i 6 klyftor.
3. Klar
   3. Dra isär filodegsarken och pensla dem med olja. Lägg dem tre och tre på varandra. Skär eller sporra ut 12 kvadrater ur varje ark.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Fördela den smulade osten mitt på kvadraterna. Ställ en fikonklyfta i osten. Droppa över lite honung och vrid försiktigt ihop degen runt fikonets topp.
6. Klar
   5. Pensla med ägg och grädda i mitten av ugnen 8-10 minuter eller tills de börjar få fin färg.