Hem / Recept / Fettuchini med räkor, avokado och persiljecrème

Fettuchini med räkor, avokado och persiljecrème

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons

Lätt och god pastarätt!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 paket
    fettuchini, färsk
  • 200 g
    räkor, skalade
  • 2 st
    avokado
  • olivolja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar

Persiljecreme

  • 1/2 dl
    olivolja
  • 250 g
    crème fraîche
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp en kastrull med vatten. Salta och häll lite olivolja i vattnet. Gröp ur avokadon och skär ner den i mindre bitar.
  2. 2. Lägg pastan i vattnet och låt den ligga i ett par minuter. Häll av vattnet och blanda i räkorna och avokadon. Smaksätt med salt och peppar samt ringla över lite olivolja.
  3. 3. Persiljecremen: Mixa persiljan och oljan till en grön massa. Blanda i crème fraîchen och smaksätt med salt och peppar. Servera.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer