Faster Harriets gaffelkakor
Betyg: 3.86 av 5
169 röster
45 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Kakorna får sitt namn av gaffelmönstret på och är ljuvligt spröda, de fullkomligt trillar sönder i munnen.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 dlvetemjöl
-
3 dlpotatismjöl
-
1 dlströsocker, drygt
-
1 mskvaniljsocker
-
200 gsmör, rumstempererat
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
-
2. Tillsätt smöret och blanda samman till en smidig deg som ställs i kylen över natten.
-
3. Ta ut degen ur kylen en timme innan den ska bakas så att den hinner mjukna.
-
4. Sätt ugnen på 175 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rulla degen till små bollar, platta till dem, lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck till med gaffel från två håll.
-
6. Grädda i mitten av ugnen i 15 min. Stäng av ugnen och låt plåten stå kvar ytterligare 15 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.86 av 5 (169 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.