Hem / Recept / Färskpotatissallad med kapris

Färskpotatissallad med kapris

Betyg: 3.82 av 5
11 röster
15 min
Medel

Mjäll färskpotatis tillsammans med bitig kapris och oliver blir en klassisk hit!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 kg
    färskpotatis(ar), kokt
  • 4 st
    tomat, gärna olika färger
  • 2 st
    knipplök, färska,gärna röda
  • 4 msk
    kapris
  • 1 kruka
    Mynta
  • 1 ask
    sallad, gärna salladsskott
  • 1.5 dl
    svarta oliver

Vinägrett

  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 msk
    dijonsenap
  • 4 msk
    vinäger
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 nypa
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Vispa samman alla ingredienserna till vinägretten i en skål.
  2. 2. Dela potatisen i halvor och lägg på ett fat eller i en vid skål. Skär tomaterna i bitar och löken i tunna skivor och blanda ner med resten av ingredienserna i potatisen.
  3. 3. Salta och peppra och ringla över vinägrett. Blanda lätt och servera.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.82 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer