Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Färskoströra med pumpafrön

Färskoströra med pumpafrön

Betyg: 3.96 av 5
141 röster
15 min
Medel
Annons

Servera en härligt fräsch färskoströra med rostade pumpafrön, till fest eller vardagsmys. Denna röra är lika god att doppa grönsaksstavar i som att servera till en varmrätt. Recept & styling: Cous cous catering och event.

Annons

Ingredienser

20 port
  • 5 dl
    pumpafrön
  • 100 g
    ruccola
  • 4 dl
    crème fraîche
  • 200 g
    färskost, av philadelphiatyp
  • 1 st
    citron(er), saften
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Rosta pumpafrön i torr stekpanna tills de fått fin gyllene färg.
  2. 2. Skölj och hacka ruccolan.
  3. 3. Kör alla ingredienser i en matberedare till en fin kräm.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Salta och peppra efter smak.
  6. 5. Dekorera med pumpafrön.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.96 av 5 (141 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Helstekt lax i ugn med citronhalvor, rostad potatissallad och gremolatasås

Betyg: 3.86 av 5
helstekt lax
50 min
Medel
Vintips

Avokado- och blodgrapecarpaccio

Betyg: 4 av 5
avokado- och blodgrapecarpaccio
10 min
Lätt
Lättfixad förrätt

Vegetarisk Jansson frestelse

Betyg: 3.46 av 5
vegetarisk jansson
1 tim 30 min
Medel
Vegetarisk julklassiker
Annons

Nya recept

Salta rostade mandlar

Betyg: 3.95 av 5
Salta rostade mandlar
20 min
Lätt

Snabb cheesecake i glas med pepparkaka, lingon och salt kola

Betyg: 3.84 av 5
Cheesecake i glas, snabbdessert, efterrätt, glöggmingel, juldessert
10 min
Lätt
Jul

Snabbvariant på picklad rödlök

Betyg: 4 av 5
Snabbpicklad rödlök
30 min
Lätt

Inspiration

Bakning

Fettisdagen 2026 – Allt om semlans resa från lyxbröd till viral wrap

Fettisdag, semmeldagen och fastlagsbulle. Kärt barn har många namn. Men varför äter vi bullar med grädde och mandelmassa just på...

Hälsa

Mat-trender 2026: Vad kommer du äta (och dricka!) i år

Vad landar på tallriken 2026? Glöm trötta dieter och krångliga pekpinnar. I år handlar matglädje om "hjärnmat", svenska super-linser och...

Övrigt

Proffsens knep: Så höjer du värdet på ditt hem med rätt kök och ökad trivsel

Annons från XXXLutz. Köket är hemmets hjärta och naturliga samlingspunkt. Här sker allt från vardagsmat till fest, en given plats...