Farfalle-carbonara med edame och mynta
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Den italienska klassikern på ett nytt, spännande sätt. Den färska myntan fräschar upp såsen och ger en extra kick!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gpasta, farfalle
-
280 gbacon, 2 paket
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1.5 dlgrädde
-
100 gparmesanost, riven
-
1 stäggula
-
2 krmsalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
1/2 krukorMynta
-
edamamebönor
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
-
2. Tärna bacon och skala och finhacka löken. Fräs bacon och lök i en varm panna utan fett så att det blir knaprigt. Tillsätt grädde och krydda med svartpeppar. Låt det småputtra 2 min.
-
3. Sila av pastavattnet och blanda pastan med baconsåsen. Tillsätt bönorna, riven ost och äggula. Blanda om ordentligt och vänd ner finhackad mynta. Smaka av med salt och peppar.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
15
g
protein
29
g
kolhydrater
66
g
energivärde
541
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
