Hem / Recept / Enkel passionsfruktssorbet

Enkel passionsfruktssorbet

Betyg: 4.45 av 5
11 röster
45 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Gulliga pyttesmå desserter som går att förbereda.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 4 st
    passionsfrukt(er)
  • 1/2 dl
    syltsocker
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1 burk
    kesella, vanilj
  • 2 dl
    hallon, till garnering
  • 50 g
    choklad, mörk

Redskap

  • Spritspåse
  • 2 st
    portionsformar

Gör så här

  1. 1. Dela och gröp ur passionsfrukterna. Blanda vatten och socker i en kastrull och koka upp. Ta bort kastrullen från värmen så fort det kokar upp. Rör om och se till att allt socker har löst sig.
  2. 2. Tillsätt den urgröpta passionsfrukten till sockerlagen. Häll vätskan genom en sil. Släng kärnorna. Låt sockerlagen svalna något, tillsätt kesellan. Häll upp på portionsformar. Ställ in formarna i frysen och låt stå 1-2 timmar.
  3. 3. Garnera med hallon och chokladhjärtan vid servering.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Chokladhjärtan kan du enkelt göra genom att smälta blockchoklad i mikrovågsugn. Häll upp den smälta chokladen på spritspåse med liten öppning, eller i en strut som du tillverkat av smörpapper. Använd inte kokhet choklad, låt den svalna något så är det lättare att jobba med. Spritsa hjärtan på smörpapper och låt stelna i kylskåp.
  6. 5. Dekorera din sorbet med stelnade chokladhjärtan.

Näringsvärde per portion

fett
8
g
protein
3
g
kolhydrater
30
g
energivärde
222
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.45 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer