En glögg för många
8 ingredienser | 15 minuterGer ca 50 glas. Ett recept som är väl prövat i jullaboratoriet och betryggande stort så det räcker till många, det kan vi lova.
Ingredienser
- 4 dl strösocker
- 20 st hel kryddnejlika
- 24 st kardemummakärnor, hela kärnor
- 3 st pomeransskal
- 5 dl russin
- 0,5 flaska(or) Vermouth, Söt
- 4 flaska(or) rött vin
- 1 flaska(or) vitt vin
Köp receptet
Tillagning
- 1. Slå ihop det röda vinet, det vita vinet och vermouthen, blanda i russinen, pomeransskalen, kardemumman och nejlikorna. Lägg på ett lock och låt blandningen stå minst 12 timmar så att smakerna hinner blanda sig.
- 2. Slå bort kryddorna.
- 3. När glöggen ska serveras sätt till sockret, rör om ordentligt och hetta upp nästan till kokpunkten.
- 4. Servera glöggen i glas eller muggar och låt gästerna själva ta för sig så mycket de vill av mandel och russin ur skålar på bordet.
Receptet är från:
Inspiration
