Klassisk glögg
Betyg: 3.7 av 5
397 röster
15 min
Medel
Duka upp för glöggmys!
Från
Tasteline
Tänk på att glöggen tar fyra dagar att förbereda. En varm kopp glögg är ett mycket uppskattat inslag till glöggminglet, servera gärna med russin och skållade mandlar. Glöggen håller sig i minst tre månader. När glöggen värms så får den inte koka, värm försiktigt.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
sats
-
1 stkanelstång
-
6 sthel kryddnejlika
-
1 sttorkad ingefära
-
1/2 tskkardemummakärnor
-
1.5 stpomeransskal
-
1 dlrussin
-
1.5 dlokryddat brännvin
-
75 clrött vin
-
1.5 dlströsocker
Gör så här
-
1. I en burk med tättslutande lock lägger du kanel, nejlika, ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal och russin.
- 1 st kanelstång,
- 6 st hel kryddnejlika,
- 1 st torkad ingefära,
- 1/2 tsk kardemummakärnor,
- 1.5 st pomeransskal,
- 1 dl russin
-
2. Häll därefter på brännvin tills allt är helt täckt. Förslut burken och låt den stå i fyra dagar. Skaka burken då och då.
- 1.5 dl okryddat brännvin
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Sila av vätskan i en kastrull. Tillsätt sedan rödvin och ungefär hälften av sockret. Värm försiktigt på svag värme tills dess att sockret löst sig. Smaka av och tillsätt eventuellt mer socker.
- 75 cl rött vin,
- 3/4 dl strösocker
-
4. Häll upp på flaska och förvara glöggen svalt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (397 röster)
