klassisk glögg Foto: Kerstin Eriksson

Klassisk glögg

109 röster 9 ingredienser | 15 minuter
När glöggen värms så får den inte koka, värm försiktigt! Servera gärna med russin och skållade mandlar, ett mycket uppskattat inslag till glöggminglet. Glöggen håller sig i minst tre månader.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. I en burk med tättslutande lock lägger du kanel, nejlika, ingefära, kardemummakärnor, pomeransskal och russin.
  • 2. Häll därefter på brännvin tills allt är helt täckt. Förslut burken och låt den stå i fyra dagar. Skaka burken då och då.
  • 3. Sila av vätskan i en kastrull. Tillsätt sedan rödvin och ungefär hälften av sockret. Värm försiktigt på svag värme tills dess att sockret löst sig. Smaka av och tillsätt eventuellt mer socker.
  • 4. Häll upp på flaska och förvara glöggen svalt.

Receptet är från: