Tillagning
- 1. Värm ugnen till 125 grader.
- 2. Salta och peppra steken runt om.
- 3. Stick in köttermometern så spetsen hamnar mitt i steken. Lägg steken i ugnsfast form och ställ in i ugnen.
- 4. När termometern visar 60 grader är rostbiffen klar. Låt köttet svalna innan det skivas upp.
Receptet är från:
Inspiration
