Hem / Recept / Efterrätt: Finsk Ostbröd (Brödost)med hjortronsylt och grädde

Efterrätt: Finsk Ostbröd (Brödost)med hjortronsylt och grädde

Betyg: 3.76 av 5
17 röster
Medel

Från Wikipedia: Juustoleipä eller leipäjuusto, med betydelsen ostbröd respektive brödost, är en ost från Finland. Den är syrlig med kryddig smak. Den är gjord på råmjölk, som kan vara från ko, vaja eller get. En nordsvensk variant som läggs i kaffe, kallas kaffeost. Ostbröd kan också ätas genom att läggas till kaffe i små bitar. Drick kaffe först och ät sedan bitarna med kaffesked. Är en riktigt gammal sed.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    Leipäjuusto, finskt ostbröd
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    hjortronsylt, eller hallonsylt

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 2. Skär Leipäjuuston till kuber och lägg i en ugnsfast form. Häll över grädde. Värm i ugnen ca 5-10 minuter.
  3. 3. Servera med hjortronsylt eller hallonsylt i små portions-skålar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.76 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom