Dragon- och chilligratinerade havskräftor

1 röst 8 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Klyv havskräftorna på längden med en vass och stadig kniv. Tag bort mage och tarm och lägg halvorna på en ugnsplåt.
  • 2. Blanda olivolja, smält smör, pressade vitlöksklyftor, söt chillisås och fransk dragon. Bred ut blandningen över kräfthalvorna. Salta och peppra.
  • 3. Gratinera havskräftorna i 225 grader under 8-10 min. Klart! Serveras med frasigt vitt bröd, någon god sallad och ett torrt/halvtorrt Rieslingvin eller mousserande/champagne.