Dillkött med potatis och bönsallad

2 röster 21 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Bönsallad

Sås

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 487
  • Protein: 38 gram
  • Fett: 12 gram
  • Kolhydrater: 55 gram

Tillagning

  • 1. Spola köttet i kallt vatten. Lägg det i en gryta och häll på vatten så att det täcker köttet. Koka upp och skumma väl. Tillsätt kryddorna och koka sakta i 1-1½ timme tills köttet känns mört. Ta upp köttet och koka ihop buljongen tills 5 dl återstår.
  • 2. Smält smöret i en kastrull och rör ihop med mjölet. Sila och tillsätt buljongen, lite i taget och låt koka i cirka 10 minuter. Smaksätt såsen med dillen, ättika, socker och ev salt och peppar. Skär köttet i bitar och lägg ner i såsen. Låt köttet bli genomvarmt. Servera dillköttet med salladen.

Receptet är från: