Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg

6 röster 13 ingredienser | 30 minuter
En snabblagad och supergod tonfisksallad med dilldressing och ägg.

Ingredienser

Dressing

Sallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 420
  • Protein: 30 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 30 gram

Tillagning

  • 1. Tvätta och dela potatisen på mitten. Koka den i saltat vatten med några dillvippor tills den känns klar, ca 10-12 min.
  • 2. Lägg äggen i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Koka äggen så som du vill ha dem. Löskokt ca 4 min, mjukkokt ca 6 min och hårdkokt ca 8 min från de att vattnet har börjat koka. Skala sedan äggen och skär dem i halvor.
  • 3. Skölj alla salladsingredienser. Skär gurkan i mindre bitar och dela sockerärtorna på längden. Skala och finstrimla rödlöken. Blanda samman i en stor skål och tillsätt tonfisken.
  • 4. Dressing: Mixa samman dill, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar med hjälp av en stavmixer. Spar några dillvippor till garnering
  • 5. Häll av potatisvattnet och tillsätt potatisen och dressingen till salladen. Blanda runt ordentligt och smaka av med salt och peppar.
  • 6. Lägg upp salladen på ett stort fat och toppa med ägghalvor och några dillvippor.

Receptet är från: