Hem / Recept / Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg

Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg

Betyg: 3.13 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

En snabblagad och supergod tonfisksallad med dilldressing och ägg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Dressing

  • 1 kruka
    dill
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 2 krm
    svartpeppar

Sallad

  • 600 g
    potatis(ar)
  • 1 burk
    Tonfisk
  • 4 st
    ägg
  • 1 ask
    blandad sallad
  • 1 förpackning
    sockerärtor
  • 1/2 st
    gurka
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 2 kvist
    dillkvistar, några

Gör så här

  1. 1. Tvätta och dela potatisen på mitten. Koka den i saltat vatten med några dillvippor tills den känns klar, ca 10-12 min.
  2. 2. Lägg äggen i en kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Koka äggen så som du vill ha dem. Löskokt ca 4 min, mjukkokt ca 6 min och hårdkokt ca 8 min från de att vattnet har börjat koka. Skala sedan äggen och skär dem i halvor.
  3. 3. Skölj alla salladsingredienser. Skär gurkan i mindre bitar och dela sockerärtorna på längden. Skala och finstrimla rödlöken. Blanda samman i en stor skål och tillsätt tonfisken.
  4. 4. Dressing: Mixa samman dill, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar med hjälp av en stavmixer. Spar några dillvippor till garnering
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll av potatisvattnet och tillsätt potatisen och dressingen till salladen. Blanda runt ordentligt och smaka av med salt och peppar.
  7. 6. Lägg upp salladen på ett stort fat och toppa med ägghalvor och några dillvippor.

Näringsvärde per portion

energivärde
420
kcal
kolhydrater
30
g
protein
30
g
fett
20
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer