Devils food chocolate cake

Devils food chocolate cake

25 röster 11 ingredienser | 45 minuter
En amerikansk tårta med massor av choklad!

Ingredienser

Tårtbotten

Chokladglasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör smör, socker och sirap poröst. Tillsätt äggen, ett i taget.
  • 2. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål. Blanda i det växelvis med mjölken. Hacka chokladen fint och tillsätt den sist och rör till en jämn smet.
  • 3. Smörj och bröa tre lika stora runda formar och fördela smeten i dem. Grädda i ca 225 grader mitt i ugnen i 20 minuter. Låt bottnarna svalna helt.
  • 4. Koka upp grädden till glasyren, hacka chokladen och rör ner den i den varma grädden. Tag kastrullen från värmen och rör tills all choklad har smält. Tillsätt smöret. Ställ glasyren i kylen en timma.
  • 5. Vispa glasyren till en tjock kräm med elvisp. Bred kräm på samtliga bottnar, men spara så att det räcker till kanterna.
  • 6. Lägg tårtbottnarna på varandra och bred ett jämnt lager kräm över och runtom hela tårtan. Ställ kallt en halvtimme innan serveringen.

Receptet är från: