Curtis Stones chokladfondant (smältande chokladtorn)

Gör så här

1. Klar
   1. Smöra 4 portionsformar väl och bröa dem med kakao.
2. Klar
   2. Smält chokladen och smöret i vattenbad.
3. Klar
   3. Vispa ihop äggen och sockret (inte pösigt). Häll ner äggsmeten i chokladsmöret och blanda. Vispa i mjölet tills klumparna är borta.
4. Klar
   4. Häll upp smeten i formar (fyll dem till 3/4) och kyl dem i 30 min.
5. Klar
   5. Grädda dem i 180°, i 11 min. De ska ha en grop i mitten men inte vara gungiga.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Stjälp upp dem på desserttallrik. Servera med vaniljglass och chokladsås.
8. Klar
   7. Chokladsås: Hetta upp grädden, häll den över den hackade chokladen och rör om tills den smälter.