Cupcakes
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
Vad är skillnaden på en vanlig muffins och en cupcake? Svaret stavas fantasi! Receptet räcker till 8 jättemuffins eller 12 stora eller 15 små.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Muffins
-
2 stägg
-
2 dlströsocker
-
2 dlmjölk
-
1 dlolja, (ej olivolja)
-
4 dlvetemjöl
-
2 tskbakpulver
-
2 tskvaniljsocker
-
1 krmsalt
Topping
-
200 gfärskost, (philadelphia eller mascarpone)
-
75 gsmör, mjukt
-
1 tskvaniljsocker
-
2 dlflorsocker, siktat
-
1 msklimesaft, eller citronsaft
Annons
Gör så här
Muffins
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt.
-
2. Blanda samman alla torra ingredienser.
-
3. Tillsätt dessa i äggblandningen omväxlande med mjölken och oljan.
-
4. Fyll smeten till 2/3 i muffinsformar med hjälp av två matskedar.
-
5. Grädda i 200ºC i ca 20 minuter för stora muffins och 15 minuter för små. Jättemuffins gräddas i 175ºC i ca 25 minuter. Låt muffinsen svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
Topping
-
6. Tillred toppingen genom att röra samman alla ingredienser till en krämig konsistens.
-
7. Bred på muffinsen med en kniv eller spritsa med spritspåse. Dekorera med med blommor, hjärtan, silverkulor, sockerpärlor, prinsessfigurer, marsipanfigurer...
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
