Tasteline logo
    Hem > Recept > Crème ninon med knaperstekt bacon och bröd
    Crème ninon med krispigt bacon och bröd Foto: Andrea Klinbjer

    Crème ninon med knaperstekt bacon och bröd

    31 röster 13 ingredienser | 30 minuter
    Den här soppan är fantastiskt god och lättlagad! Sältan i baconet passar utmärkt till sötman i de gröna ärtorna. Tips! Tina gärna ärtorna i kylen över natten.
    billig matkokasoppaVarmrättgröna ärtor

    Ingredienser

    Crème ninon

    Topping

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 829
    • Protein: 25 gram
    • Fett: 53 gram
    • Kolhydrater: 58 gram

    Tillagning

    Crème ninon

    • 1. Tina ärtorna.
    • 2. Skölj och grovhacka purjolöken. Skala och grovhacka vitlöken.
    • 3. Skala och tärna potatisen.
    • 4. Fräs purjolök, vitlök och potatis i oljan i ca 1-2 min i en stor kastrull på medelvärme utan att det tar färg.
    • 5. Tillsätt balsamvinäger, vatten och buljong och låt det koka upp. Låt soppan sjuda i 15 min.

    Tillbehör

    • 1. Tärna baconet och stek det knaprigt i en panna utan fett.

    Crème ninon

    • 1. Tillsätt grädde och ärtor till soppan och låt det koka upp igen.
    • 2. Mixa soppan slät i en kannmixer eller med hjälp av en stavmixer. Smaka av soppan med salt och peppar.
    • 3. Toppa soppan med knaperstekt bacon och ärtor. Servera med bröd.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration