Crashed potatoes

44 röster 4 ingredienser | 45 minuter
Potatis med den krossade, lite knäckiga ytan och rostad smak är ett fantastiskt tillbehör till både fisk och kött.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på grillvärme. Tvätta potatisen och koka med skalet på, tills den är nästan klar.
  • 2. Lägg ut potatisarna på en smord plåt och tryck till dem med en potatisstomp, så att potatisen går sönder lite men fortfarande sitter ihop i botten.
  • 3. Smält smör och pensla på generöst, och strö över flingsalt och svartpeppar. Skjut in plåten under grillelementen och ugnsstek i några minuter, tills potatisen fått fin färg.
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: