Hem / Recept / Coca älggryta ala Lictenstein

Coca älggryta ala Lictenstein

Betyg: 4.08 av 5
13 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    älgkött, ca 1,5 - 2 cm tärningar
  • 2 st
    gula lökar
  • 3 st
    morot
  • lagerblad
  • salt
  • vitpeppar
  • 1/2 l
    köttbuljong
  • 1/2 l
    Coca cola

Gör så här

  1. 1. Krydda och bryn köttärningar som vanligt. Lägg över i en gryta..
  2. 2. Häll på buljong + Coca Cola
  3. 3. Koka upp och skumma av. Lägg i klyftad lök, skivade morötter samt lagerblad.
  4. 4. Sjud på svag värme tills köttet är mört. ( 1- 1,5 tim)
  5. 5. Sås; Häll över ca 2 - 3 dl av kokspadet i en kastrull (beroende på hur mycket smak och personer ), red med lite maizenamjöl el. vanligt vetemjöl ca 2 msk vispa och koka upp.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Tillsätt för smakens skull vispgrädde och svartvinbärsgelé i såsen.
  8. 7. Krydda och smaka av.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.08 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom