Chorizo med sesamfrö och currymos

5 röster 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och skiva potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen med elvispen direkt i kastrullen.
  • 2. Rör ner mjölk, lite i taget och krydda med salt och peppar. Rör moset luftigt.
  • 3. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna och lägg åt sidan. Mjukfräs paprika och lök i margarin på medelstark värme i en stekpanna.
  • 4. Rör i curry. Blanda ner röran i moset och smaka av med salt.
  • 5. Stek korven i margarin i en stekpanna på medelstark värme. Strö över sesamfröna och servera moset till korven.

Receptet är från: