Hem / Recept / Chorizo i brioche med pico de gallo

Chorizo i brioche med pico de gallo

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Grillad korv är verkligen mångas favorit, men det blir lite trist med ketchup och senap som topping. Prova vår fräscha pico de gallo! Chilisalsan gifter sig fint med koriander och krämig avokado.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Korv med bröd

  • 600 g
    chorizo
  • 6 st
    korvbröd

Pico de gallo

  • 250 g
    körsbärstomater
  • 1 st
    röd chili
  • 1/2 st
    röd lök
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 kruka
    färsk koriander
  • 1 st
    lime
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 st
    avokado(s)

Gör så här

Pico de gallo:

  1. 1. Finhacka körsbärstomaterna och chilipepparn. Skala och finhacka rödlök och vitlök. Finhacka koriandern.
  2. 2. Blanda i en skål och tillsätt limeskal, limesaft och olja. Smaka av med salt och peppar. Blanda om ordentligt.
  3. 3. Tärna avokadon smått och lägg i en skål.

Korv med bröd:

  1. 4. Stek korven i en panna eller grilla på en utegrill.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 5. Värm bröden i ugnen enligt anvisning på förpackningen.
  4. 6. Toppa korven med pico de gallo och avokadotärningar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom