Hem / Recept / Chokladtryfflar

Chokladtryfflar

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel

Tips: Testa även att krydda med likör, banan, essenser, espresso eller nötter. Går även bra att blanda i ex rispuffar eller cornflakes för krispig konsistens. Vad sägs om tryffel med hasselnötscrisp?

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    choklad, mörk och fin ger godare tryffel
  • 25 g
    smör
  • 1 dl
    havregrädde, eller vanlig grädde
  • 1 tsk
    kanel, malen
  • 1/2 tsk
    kardemumma, malen
  • kakao

Gör så här

  1. 1. Smält chokladen på svag värme i vattenbad. Se till att ångan inte kommer i chokladmassan, då blir den grynig. Rör om.
  2. 2. Lägg i smör och låt smälta. Blanda ner grädden. Rör ner kanel och kardemumma.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt det svalna och halvstelna i kylen. Forma sedan runda tryfflar med hjälp av en sked. (Det är lite kladdigt, men det går.)
  5. 4. Pudra över kakao eller rulla dem i kakao. Ställ dem svalt tills det är dags att avnjuta tryfflarna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom