Hem / Recept / Fyra lätta lyxtryfflar

Fyra lätta lyxtryfflar

Betyg: 3 av 5
4 röster
30 min
Medel

Enkelt basrecept med fyra smaksättningar. Det är rätt små skillnader i tillagningen av de olika sorterna, men här är de skrivna var för sig ändå, så det inte blir alltför rörigt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

15 port

Grundrecept

  • 50 g
    choklad, mörk
  • 1/2 st
    grädde
  • 2 tsk
    smör

Smaksättning 1

  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1/2 tsk
    kardemumma

Smaksättning 2

  • 1/2 tsk
    pulverkaffe
  • valnötter

Smaksättning 3

  • 1 tsk
    lakritsextrakt, (finns på panduro)

smaksättning 4

  • 20 droppar
    pepparmint hushållsarom

Gör så här

  1. 1. Kardemummatryffel: häll grädde, choklad och smör i en tjockbottnad gryta.
  2. 2. Tillsätt vaniljsocker och kardemumma.
  3. 3. Värm försiktigt upp det, ha plattan på medelvärme och rör hela tiden. När allt smält och det har blivit en jämn smet tar du den från plattan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Klicka upp smeten i formarna, garnera om du vill.
  6. 5. Förvara i kylen.
  7. 6. Kaffetryffel med valnöt: häll grädde, och smör i en tjockbottnad gryta.
  8. 7. Tillsätt pulverkaffe.
  9. 8. Värm på medelvärme tills kaffet löst sig.
  10. 9. Tillsätt chokladen och värm tills allt har smält. Rör hela tiden.
  11. 10. Klicka upp smeten i formarna, garnera med en fjärdedels valnöt.
  12. 11. Förvara i kylen.
  13. 12. Lakritstryffel: häll grädde, choklad och smör i en tjockbottnad gryta.
  14. 13. Tillsätt lakritsextrakt (pulver som finns på panduro).
  15. 14. Värm försiktigt upp det, ha plattan på medelvärme och rör hela tiden. När allt är smält och det har blivit en jämn smet tar du den från plattan.
  16. 15. Klicka upp smeten i formarna, garnera om du vill.
  17. 16. Förvara i kylen.
  18. 17. Minttryffel: häll grädde, choklad och smör i en tjockbottnad gryta.
  19. 18. Värm försiktigt upp det, ha plattan på medelvärme och rör hela tiden. När allt är smält och det har blivit en jämn smet tar du den från plattan.
  20. 19. Tillsätt: pepparmint hushållsarom (finns på bakavdelningen i de flesta mataffärer). Rör så det fördelas i smeten.
  21. Fortsättning efter annonsen
  22. 20. Klicka upp den i formarna, garnera om du vill.
  23. 21. Förvara i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom