Foto: Kerstin Eriksson Chokladsnittar
8 ingredienser | 30 minuterChokladsnittar med pärlsocker är en älskad klassiker bland "7 sorters kakor", och uppskattas av både stora och små. Detta recept är enkelt och snabblagat, om degen upplevs som smulig så gör det inget, det märks inte efter bakning! Receptet ger ca 50 st kakor.
Ingredienser
- 2,5 dl vetemjöl
- 1,25 dl strösocker
- 2 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk bakpulver
- 100 gram smör, rumsvarmt
- 2 st ägg, ett till pensling
- 1 dl pärlsocker, cirka
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
- 2. Blanda ihop vetemjöl, strösocker, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
- 3. Tillsätt smör och ett av äggen och blanda snabbt ihop till en deg.
- 4. Dela degen i 3 lika stora delar och forma dem till längder. Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper.
- 5. Platta till längderna med hjälp av en gaffel, pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
- 6. Grädda chokladsnitten i 200 grader ca 15 minuter. När kakorna svalnat lite, skär i 3 cm sneda bitar.
Receptet är från:
Inspiration
