Chokladsnittar

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Klar
   2. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt ägget, men spar eventuellt 1 msk till pensling.
3. Klar
   3. Rör ut kakao i mjölet tillsammans med vaniljsocker och tillsätt det till smör-sockerblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg.
4. Klar
   4. Dela den i 2 delar och rulla till längder, lika långa som en plåt. Lägg båda längderna på plåten, smord eller med bakplåtspapper.
5. Klar
   5. Pensla ev längderna med ägget och strö över lite pärlsocker.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Grädda mitt i ugnen, 12-15 minuter.
8. Klar
   7. Skär längderna i sneda bitar, ca 3 cm breda, medan de är varma.