Hem / Recept / Chokladpudding med marshmallows

Chokladpudding med marshmallows

Betyg: 4.15 av 5
34 röster
2 tim
Medel

Lyxiga smaker. Receptet är från boken Choklad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 50 g
    mörk choklad, (70 proc)
  • 3 dl
    mjölk
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1/2 dl
    kakao
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1 msk
    maizena
  • 1/2 dl
    kaffe, kallt

Till servering

  • 1 dl
    marshmallows
  • 1 msk
    kakao, (1 tsk- 1 msk) eller riven mörk choklad (70 proc)
  • grädde, lättvispad

Gör så här

  1. 1. Hacka chokladen och ställ den åt sidan.
  2. 2. Rör ihop mjölk, grädde, socker, vaniljsocker, kakao och äggulor i en kastrull. Lös maizenan i kallt kaffe och rör ner i kastrullen.
  3. 3. Sätt kastrullen på plattan och vispa kraftigt tills krämen börjar tjockna. Ta av från värmen och rör ner chokladen. Vispa intensivt tills all choklad har smält.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll upp chokladpuddingen i små kaffekoppar eller portionsglas. Ställ in i kylen och låt stå tills de kallnat.
  6. 5. Toppa puddingarna med marshmallows och pudra över kakao eller strö över choklad. Servera med lättvispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.15 av 5 (34 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom