Ingredienser
- 200 gram choklad, mörk
- 0,5 dl Creme fraiche
- 50 gram mandel, hackad
- 250 gram hallon
- 1 msk fruktsocker
Köp receptet
Tillagning
- 1. Smält chokladen över vattenbad och blanda den med creme fraiche och mandel. Bred ut i springform med bakplåtspapper i botten. Ställ kallt.
- 2. Tina hallonen och mixa dem tillsammans med fruktsockret till en puré, bred purén på chokladkakakan.
- 3. Dekoration: Skär kakan i 8 bitar. Skala och skär kiwin i klyftor. Lägg på dem och de lätt tinade hallonen. Det går även bra att servera kakan hel så att varje gäst får ta så stor bit dom vill ha.
- 4. Servera med grädde till.
Inspiration
