Chokladmousse med kardemumma
Betyg: 3.6 av 5
5 röster
15 min
Medel
Från
Bosch AutoCook
Bosch AutoCook
Annons
En perfekt avslutning på en god middag! Om du hittar hel kardemumma är det extra gott att använda det och stöta själv i mortel eller mala i kvarn.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 gchoklad, mörk choklad (70 %)
-
2 stägg
-
2 mskströsocker
-
1 tskkardemumma, malen
-
2 dlvispgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Rätt redskap: ballongvisp.
-
2. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Montera vispen på din köksmaskin. Vispa äggen mycket fluffiga med socker och kardemumma.
-
3. Vispa också grädden. Blanda ner äggsmeten i chokladen och tillsätt sedan den vispade grädden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda försiktigt men väl och fördela smeten i 4 portionsglas. Servera direkt med lite riven choklad eller strössel över ytan.
-
5. Om du vill göra moussen i förväg går det bra att förvara den i kylskåpet. Den bör dock stå framme i minst en timme i rumstemperatur före servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
