Chokladcylindrar
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Svensson
Från
Tasteline
Annons
Enkelt desserttrick som imponerar på gästerna. Till receptet behövs: pensel, overheadplast och tejp.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stblockchoklad
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Använd vit choklad till den sista penslingen. Då blir cylindern mörk på utsidan och ljus på insidan. Foto:Mårten Levin
-
2. Smält blockchoklad försiktigt över vattenbad eller i micro.
-
3. Klipp till bitar av plasten, cirka 12x8 cm. Rulla ihop till cylindrar och tejpa på utsidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Pensla den smälta chokladen tunt på insidan av cylindern. Ställ på högkant på en bricka och ställ in i frysen.
-
5. Ta ut efter 5 minuter och pensla snabbt på ytterligare ett lager choklad. Upprepa 3-4 gånger tills cylindern känns stadig.
-
6. Peta försiktigt upp tejpen och ta bort plasten efter sista vändan i frysen. Se till att vara snabb eftersom chokladen smälter snabbt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Ställ in cylindern i frysen igen om den blivit alltför uppvärmd.
-
8. Ställ upp cylindern på ett fat och fyll med fruktsallad, glass, mousse eller annan choklad. Tänk på att fyllningen måste vara kyld, annars smälter cylindern.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
