Foto: Andrea Klintbjer Chokladbollsrulltårta
9 ingredienser | 90 minuterProva att göra denna smarriga variant av chokladbollar, nämligen chokladbollsrulltårta! Rulltårtan är gjord av chokadbollssmet och fylld med smörkräm och färska hallon. Perfekt till fikat eller barnkalaset!
Ingredienser
Chokladbollssmet
- 200 gram Mat & Bak smör
- 2 dl strösocker
- 2 msk vaniljsocker
- 6 msk kakao
- 7 dl havregryn
Fyllning
- 100 gram Mat & Bak smör
- 2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 st äggula(or)
- 1,5 dl hallon
Dekoration
- 1 dl Riven Kokos
Köp receptet
Tillagning
Chokladbollssmet
- 1. Blanda alla ingredienser i en bunke till en smet.
Fyllning
- 1. Blanda smör, florsocker, vaniljsocker och 1 äggula till en smet.
Montering
- 1. Lägg chokladbollssmeten mitt på ett bakplåtspapper och lägg sedan ett till bakplåtspapper ovanpå. Kavla ut smeten till en rektangel, ca 1 cm tjock. Försök få så raka kanter som möjligt, om de blir ojämna kan du skära till dem med kniv.
- 2. Bred på ett jämnt lager av fyllningen på chokladbollssmeten. Lägg på hallon i olika rader på fyllningen.
- 3. Rulla ihop chokladbollsrulltårtan med hjälp av bakplåtspappret den ligger på. Rulla så tajt som möjligt.
- 4. Låt ligga i kylen 1-2 timmar. Rulla chokladbollsrulltårtan i riven kokos innan servering.
Recept:
Fridah Johansson
Fridah Johansson
Receptet är från:
Inspiration
